El cliente nos encomienda para su primer local de franquicias un diseño de Imagen de marca el cual sea llamativo e innovador para poder replicar en los futuros locales, y que tenga relación con el país de origen de las pastas, o sea, Italia. Era condición utilizar los tres colores de la bandera Italiana. Se estableció un programa de necesidades en base al funcionamiento del local. Una vez aprobado el layout y diseño general del local, nos pusimos manos a la obra…...
En esta casa del barrio de Barracas, nos entregan un anteproyecto ya definido, el cual tuvimos que reacondicionar en base a los nuevos gustos y necesidades de los dueños de casa. En base al mismo se realizó una obra que consistía en la impermeabilización total de la terraza, como así también de las paredes envolventes de la vivienda. Demoliendo la caja de escalera con salida a la terraza y un cuarto destinado a lavadero, se construyó un nuevo espacio destinado a cocina, lavadero y toilette. Y por otro lado un volumen construido destinado al guardado de cosas. Se demolió la losa del piso generando una entrada de luz cenital para la planta baja y primer piso. La obra se terminó con la construcción de una cubierta traslúcida con pérgola inferior en la zona de parrilla, protegiéndola de la lluvia y resguardándola de la incidencia del sol directo....
En este Restaurant ubicado en el barrio de Palermo, las dueñas nos eligieron para optimizar el espacio de trabajo de la cocina, y así agregar un sector de panificados conjuntamente con la provisión de mobiliarios diseñados a medida para el nuevo layout. Esta nueva cocina abastecería parcialmente a otros dos locales. Sumada a esta reforma se necesitaba una solución para los problemas presentados en el sistema de iluminación del salón y la deficiencia de las instalaciones termomecánicas. Junto con todo lo anterior nos solicitaron un restyling del local, para dar respuesta a la nueva imagen que querían dar al público. Las partes intervenidas fueron los baños, la cocina, el salón, la barra, la fachada, el sistema de iluminación, sistema de cámaras de seguridad y las instalaciones termomecánicas....
En este departamento del barrio de Belgrano, necesitaban agrandar la cocina, generar una mejor ventilación en el ambiente y darle una modernización al toilette.Se agrandó la cocina, utilizando materiales similares y nuevos, haciendo todo lo posible para que no quedase como un “parche”. Demoliendo un medio ambiente de servicio. De esta manera se lograba la ventilación cruzada y el mayor espacio para la cocina....
Nos dieron total libertad para desarrollar el local Take Away de Jiro-Sushi. Se estableció un programa de necesidades en base al funcionamiento del local. Una vez aprobado el layout y diseño de los mobiliarios, nos pusimos manos a la obra…...